Ikan Lele Goreng Dengan Uraban
Pertama kita membersihkan ikan lele dengan air bersih terlebih dahulu.Kemudian siapkan bawang putih,ketumbar,garam,penyedap rasa secukupnya.kemudian dihaluskan, selanjutnya bumbu yang sudah halus di balurkan ke ikan lele,diamkan selama 5 menit.setelah itu ikan lele digoreng dengan minyak goreng sampai matang.setelah selesai menggoreng ikan lele, selanjutnya membuat Uraban. Cara membuat Uraban:siapkan sayur bayam ,kacang panjang, taoge,kelapa muda.siapkan kelapa muda yang sudah di parut.Siapkan bumbu yang dihaluskan:cabe merah,bawang merah,bawang putih,kencur,gula merah sedikit.campurkan parutan kelapa dengan bumbu halus kemudian,sayur tadi di urab bersama bumbu halus.